예천군, 일반음식점 영업주 친절‧청결 컨설팅 교육

예천군(군수 김학동)은 18일 오후 3시 외식업 예천군지부 회의실에서 일반음식점 영업주를 대상으로 친절‧청결 컨설팅 교육을 했다.

이번 교육은 한국외식업중앙회 예천군지부(지부장 장인동) 주관으로 18일부터 21일까지 3회에 걸쳐 진행되고 △유형별 상황에 맞는 고객 응대 요령 △영업장 정리 정돈 △코로나19 예방을 위한 사회적 거리두기 방역 수칙 등을 안내하고 미소‧친절‧청결 예천사랑운동도 전개한다.

특히 음식점 위생등급제와 음식 덜어먹기 실천, 안심식당‧셀프 클린 업소 지정 등 음식점 위생 수준 향상을 위한 정책과 나트륨 줄이기, 남은 음식 재사용 금지 등 음식문화 개선을 위한 실천 사항을 안내한다.

예천군 관계자는 “이번 교육이 영업주분들에게 많은 도움이 되길 바라고 코로나19 예방 방역 수칙 준수와 친절한 고객 응대와 청결한 예천군 이미지 제고를 위해 많은 협조 부탁드린다.”며 “적극적인 지원으로 건강한 식문화를 조성할 수 있도록 최선을 다하겠다.”고 말했다.

한편, 군은 10월까지 영업주와 종업원들을 대상으로 업소별 현장 방문 실습 교육으로 각종 체육 경기 대회, 행사 등 고객 서비스 요구에 적극 대응하고 외식업소 위생 수준을 한 단계 높여 친절한 손님맞이 준비에 박차를 가한다는 방침이다.